Le gouda est un fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite d’origine hollandaise. Affiné plus longtemps, le gouda mi-vieux possède une saveur pleine et intense au goût noisetté et piquant. En cubes à l’apéro, accompagné d’une tranche de pain de campagne ou pour vos gratins, c’est un incontournable !
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