Le curry est originaire d’Inde, où le mot kari signifie sauce. Ce sont les Anglais qui ont repris l’utilisation de ce type de mélanges d’épices et transformé le mot en curry. Le curry est également très présent dans la cuisine thaïlandaise.
Chez La William, la sauce Curry est préparée avec du véritable curry Madras. Son goût est délicieusement relevé, car il contient plus de chili en poudre. Il a fallu pas moins de 7 mois pour trouver le curry idéal pour cette sauce Curry. Mais la patience a été récompensée : le mélange d’épices utilisé aujourd’hui a été spécifiquement créé pour La William. Et ça se goûte !
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