Ce sucre impalpable a un goût de velours. Cela le rend extrêmement approprié pour sucrer les fruits délicats tels que la framboise, la mûre et la fraise. Vous pouvez également l’utiliser sur des gaufres et des beignets. Ou encore pour faire de la crème chantilly, du massepain, de la crème glacée ou du glaçage. Nous connaissons même des gens qui saupoudrent leur sapin de Noël de notre Sucre Impalpable. Mais nous devons avouer que nous ne sommes pas très convaincus par cette idée.
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