Le sucre de canne est, comme son nom l’indique, fabriqué à partir de canne à sucre. Il est tout aussi sucré que le sucre blanc, mais de couleur brun clair. De plus, le sucre de canne a un goût subtil de vanille et de caramel. Si vous utilisez du sucre de canne dans votre café ou thé (stirred not shaken), il se dissout rapidement et entièrement, tout comme notre sucre blanc.
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