La cassonnade GRAEFFE
Après vous avoir parlé la semaine passée de la cassonnade de candi, nous allons cette semaine vous parler d’une autre spécialité de chez nous, la cassonnade Graeffe. La fabrication. Bien que la plupart des dictionnaires définissent la cassonnade comme un produit issus de la raffinerie du sucre de canne et affirment haut et fort que […]
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